Карамфилът произхожда от Индонезия и от около 2000 години се ползва активно в медицината, кулинарията и бита на цяла Азия. У нас все още не се възползваме достатъчно от всички възможности, които карамфилът предлага.

В медицината

Антиоксидант – етеричното масло от карамфил е един от най-мощните антиоксиданти, в сравнение, с който и да е плод или билка.

Регулира кръвната захар – ежедневната консумация на карамфил може да увеличи активността на инсулина няколко пъти и по този начин помага за поддържането нивата на кръвна захар  под контрол.

Настинка, грип, бронхит и кашлица - Карамфилът бори микроби, вируси и бактерии. При кашлица има отхрачващо действие. Подпомага лечебното изпотяване при боледуване.

Депресия – Карамфилът има положително действие при депресия. Намалява психическото напрежение и успокоява. Тези му свойства в известна степен са следствие на това, че карамфилът е и афродизиак. Като цяло се отразява добре на психиката и поради високото си съдържание на витамини от група В.

Умора и сънливост - ароматерапия с карамфил намалява сънливостта и умората. Стимулира ума, паметта и облекчава умствената умора.

Храносмилателни проблеми – Една капка етерично масло в чаша вода, помага за спиране на повръщане, а чай от карамфил помага за облекчаване на диария, газове, подуване на корема и гадене.

Главоболие – една капка карамфилово масло, върху небцето на устата, облекчава главоболиe.

Болкоуспокояващо – карамфилът е дълго използван в ароматерапията за облекчаване на болка. Може да си направите болкоуспокояващ мехлем с 3 капки етерично масло от карамфил на 1 лъжица кокосово масло/зехтин.

Зъбобол и устна хигиена – За временно облекчаване на зъбобол, в това число и болка при никнене на мъдрец. Препоръчва се 1-2 карамфилчета в чая за облекчаване на зъбобол и главоболие от проблемни зъби. Проучвания показват ефект на карамфиловото масло срещу бактерии свързани с образуване на плака, заболявания на венците и афти. Поради антисептичното си действие, карамфиловото масло е една от активните съставки в доста води за уста.

Още от древността на изток са използвали масово карамфил при зъбобол. Може да намазвате зъба и около него с обезболяваща смес от: 3 капки етерично масло от карамфил на 1 лъжица кокосово масло (или зехтин). Сместа се нанася на всеки 1-2 часа. Тествайте върху кожата дали мехлема не е прекалено силен преди употреба. Алтернативно може да се направи лапа от пасиран карамфил около зъба (или поне сдъвкан). Слага се точно преди лягане и се спи така до сутринта.

Домашна паста за зъби с карамфил

•     2 л. смлян и минат през сито карамфил
•     1 л. сода
•     3 л. хума
•     1 л. сол
•     щипка канела
•     щипка стрита мента за чай
•     (по желание)   кокосово масло (настържете го към сместа, докато е в твърда форма или пасирайте заедно с карамфила)

Помага при менструални болки и за нормализиране на цикъла.

Порязвания, гъбични инфекции, кандида, изгаряния, рани, микоза и натъртвания могат ефективно да бъдат лекувани с карамфил и карамфилово масло. Нанесете карамфилово масло в разредена форма (3 капки на 1 лъжица базово масло) в близост до засегнатите участъци (прякото прилагане на чисто карамфилово масло предизвиква дразнене на кожата). Установени се около 60 вида бактерии, които карамфила убива. В това число:

• Bacillus cereus
• B. subtilis
• P. Acnes
• Staphylococcus aureus
• Escherichia coli
• Klebsiella pneumoniae
• Pseudomonas aeruginosa
• Proteus vulgaris

В козметиката

Акне. Това е един от малкото натурални съставки, които влияят на акне образуващо болезнени кисти по лицето. 10 капки етерично масло от карамфил се смесват добре в 200 гр. глицерин. Лицето се маже два пъти дневно, като се избягва излагане на слънце. Карамфилово масло унищожава бактерията, причиняваща акне (Propionibacterium acne).

Може да се прилага и маска за лице - хума, кисело мляко, 2-3 капки етерично масло от карамфил (или 1 лъжица прясно смлян карамфил), лъжица мед.

Пасиран карамфил или етерично масло може да се използва като добавка в масажно олио при антицелулитен масаж

Подмладяващ ефект – Карамфилово масло в нощния крем

Добавете 2-5 капки карамфилово масло в крем от натурални масла. Може да използвате крем на основата на пчелен восък или дори зехтин. Смесете го добре с помощта на шпатула или лъжица. Прилагайте крема всеки ден на лицето и други части на кожата. Това осигурява супер антиоксидантната сила на етерично масло от карамфил върху кожата. Когато кожата получава антиоксиданти в такива големи количества, тя бурно неутрализира свободните радикали, които причиняват състаряване на кожата. В резултат на това кожата остава защитена от свободните радикали и изглежда млада.

В бита

Против мухъл – Поради естествените си антисептични свойства, карамфилът предпазва стените от мухъл и помага при борбата с вече съществуващият. Смесете в пулверизатор: 5 капки етерично масло от карамфил и една чаша вода. Дръжте го на тъмно, тъй като маслото от карамфил е фоточувствително.

Репелент против комари и други насекоми – в комбинация с цитрусови масла, е ефективно средство против насекоми. Едно от най-дълготрайните защити сред натуралните масла (между 2 и 4 часа).

Рецепта за репелент против комари:

• 500 мл. спирт
• 100 гр. карамфил
• 100 мл базово масло или бебешко олио

Накиснете карамфила в спирт за 4 дни. Добавете олиото. Репелента е готов -

разклащайте преди употреба. Пазете очите.

Ефективно и в същото време с естетическа стойност средство за стаята, е лайм или портокал със забодени карамфилчета.

На масата

Греяно вино – карамфилът е една от основните съставки на греяното вино, за да може тази сгряваща зимна напитка да засили циркулацията на кръвта, да даде ударна доза антиоксиданти на организма предпазвайки от настинка и грип и в същото време действайки добре на настроението, благодарение на антидепресивните и афродизиачни свойства на карамфила. И на виното

Етеричното масло от карамфил може да се приема и вътрешно. Само една капка етерично масло във водата дневно е достатъчна, за да спомогне организма да се очисти от паразитните натрупвания през деня и да предпази от нови.

В Азиатската кухня се ползва активно за мариноване на месо и риба, също за приготвяне на ориз и вегетариански ястия. Подправя супи, сосове, туршии.  Карамфилът е и една от съставките на къри.

Намира доста добро приложение като подправка в десерти.

Моя любима комбинация е: в половин буркан мед, се добавя настърган джинджифил и пасиран карамфил. Оставя се да престои така няколко денонощия и след това може директно да се консумира. Една лъжица, добавена в чая допълва вкусовата палитра със своята аромат и пикантност. С други думи чаят става много по-вкусен и полезен.

Чай от карамфил – цели парченца карамфил може да се добавят към билковият чай. Добре се получава, в комбинация с джинджифил.

Карамфилът губи бързо свойствата си когато е смлян. Купувайте го цял и може да си го смилате на части в кафемелачка или с пасатор.

Противопоказания: Не трябва да се ползва от бременни. При чувствителен стомах и заболявания от типа на язва и гастрит. Ползвайте етеричното масло винаги разредено в базово масло.