Продукти:
- 1/2 чаша масло
- 3 големи червени глави лук, нарязани на тънки полумесеци
- 1/4 чаена чаша захар
- 3 супени лъжици балсамов оцет
- 1 франзела наряана на филийки, алтернативно може да се ползва и филийки хляб нарязани на хапки
- 1 кутийка крема сирене с билки или зеленчуци
- 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз
Начин на приготвяне:
В голям тиган се разтапя маслото на средно висока температура. Добавете лука и запържете за около 5-6 минути. Разбърквайте често, докато лука поомекне. Добавете захарта и оцета. Разбъркайте добре. Така получената смес гответе на котлона около 10 минути с често разбъркване. Махнете от котлона и оставете да се охлади за 10-тина минути.
Препечете франзелите /филийките на силно загрята фурна/скара, само от едната страна.
Намажете филийките с крем сирене филаделфия. Поръсете с лъжичка от сместа и стрък магданоз.
Бързи, вкусни и нестандартни парти хапки.
“Лученият мармалад” се допълва по много интересен начин с вкуса на крем сиренето филаделфия.